Borba protiv pijanstva u Rusiji ima dugu povijest. Prvu propovijed na tu temu u ruskoj povijesti, Sloj pijanstva, sastavio je Teodozije Pećinski u 11. stoljeću. Rečeno je da osoba konzumiranjem alkohola tjera anđela čuvara od sebe i privlači demona. Alkohol je jedno od oružja genocida usmjerenog protiv ruskog naroda.
Iz povijesti alkohola
Alkohol je čovječanstvu poznat od davnina. Ovo je arapska riječ. Ponekad se ova riječ prevodi kao "najizvrsnija, nestabilna i najukusnija". Ali točan prijevod je "alkohol". Početak namjenske proizvodnje fermentiranih proizvoda koji sadrže alkohol (alkohol) mnogi povjesničari pripisuju vremenu neolitske revolucije, prijelazu u proizvodno (poljoprivredno) gospodarstvo, odnosno oko 10 tisuća godina prije Krista. NS. U starom Egiptu, Mezopotamiji, Palestini, Grčkoj, Rimu i Kini alkohol se proizvodio i konzumirao.
Već u davna vremena zabilježeni su negativni učinci alkohola na tjelesno, intelektualno i duhovno zdravlje osobe. U drevnoj Sparti, uporištu kulta ratnika, postojale su pouke o sabranosti. Za stolom su sjedili mladići, obilno natovareni hranom i vinom, robovi su zasađeni nasuprot, prejedali su se i pili. Tako su kod mladih Spartanaca razvili stav odbojnosti prema proždrljivosti i pijanstvu. U ostatku stare Grčke i Rima radije su pili razrijeđeno vino (s udjelom alkohola od 2-3%) i to tek nakon 30 godina, kad su već rođeni zdravi potomci. Kršitelji zabrane izbačeni su iz klana. A na njegovom grobu mogli su napisati: "Živio je kao rob - pio je nerazrijeđeno vino!"
Odnosno, jako, nerazrijeđeno vino mogli su piti samo robovi, jer se pijanim, ovisnim ljudima lakše upravlja. "Pijancu ne treba nož, / Malo ćeš mu uliti, / I radi s njim što god hoćeš!" Odgovarajući zaključci sami po sebi govore. Od davnina, alkohol je bio metoda kontrole i oružje genocida usmjereno na ovisnu populaciju, robove (potrošače). Jasno je da su u razdoblju raspada antičkih država Grčke i Rimskog Carstva te zabrane zaboravljene, a gospoda su se u svom ponašanju izjednačila s izopačenim robovima.
U davna vremena zabilježen je izrazito negativan utjecaj alkohola na društvo i državu. U drevnoj Indiji žene koje su pile alkohol bile su strogo kažnjavane. Alkohol je bio zabranjen za čitavu civilizaciju - muslimanski svijet. U staroj Kini, čak i prije Krista. NS. postojao je carski dekret koji se zvao "Obavijest o pijanstvu". U njemu je pisalo: „Naši su ljudi krajnje raskalašeni i izgubili su svoju vrlinu, što se mora pripisati neumjerenosti u korištenju opojnih proizvoda. U međuvremenu, uništenje država, velikih i malih, dogodilo se iz istog razloga - zbog uporabe ovih proizvoda. " Pijankama je prijetila smrtna kazna.
Piće bogova
Istodobno, alkohol je dio antičke duhovne kulture ljudi. Na latinskom riječ "spiritus" ima dva značenja - duh i alkohol. Alkohol je dopustio osobi da uđe u drugačije stanje svijesti, u trans, da pređe granice uobičajenog. Diljem planeta koristilo se vino od grožđa i palmi, sokovi od bobičastog voća i mlijeko za stvaranje "napitka bogova". To su učinili svećenici koji su upoznati sa svijetom bogova.
Zbog toga su ta pića imala kultni značaj. Koristili su se samo za vrijeme najvažnijih blagdana (ljetni i zimski solsticij, proljetno i jesensko ravnodnevnicu), u najsvečanije i najznačajnije trenutke ljudskog života. Na primjer, tijekom pogrebne gozbe - gozbe u spomen na pokojnika.
U Rusiji se ta tradicija čuvala mnogo tisućljeća. Rusija nije poznavala nijedno drugo piće, osim čiste vode, crvenog olova (infuzija raznih biljaka u medenoj vodi, fermentiranog na sunčevoj svjetlosti), breze (napravljene od brezovog soka), kvasa, piva i kaše. Jačina ovih pića tada nije bila veća od 1,5-3%. Postojao je i poseban proizvod od meda. Voćni sok napravljen je od soka bobica, zatim se pomiješao s medom, sipao u posude i držao 5 do 25 godina (ponekad i do 40). Ispali su takozvani inscenirani medovi. Tvrđava ovog proizvoda bila je već od 5 do 6%. Ovo je prilično jak i opojan proizvod. Vrlo mala količina bila je dovoljna da ljudska svijest posjeti "svijet bogova". No, najčešće medovina nije fermentirala i bila je bezalkoholno piće.
Odnosno, u najstarijem razdoblju ruski je narod ostao trijezan. Za vrijeme Skitskog carstva, vino je doneseno iz Grčke. No, koristio ga je izrazito beznačajan sloj skitsko-ruskog plemstva povezan s obalnim crnomorskim gradovima. Većina Rusa konzumirala je bezalkoholna i niskoalkoholna pića tijekom velikih praznika (u beznačajnoj količini-1 šalica, to jest 0, 12 litara) i značajnih trenutaka života. Genski fond ruskog naroda bio je zdrav.
Prelazak na grčko vino i pojava alkohola
Nakon procesa pokrštavanja Rusije, došlo je do radikalne promjene u kultnom piću, došlo je do prijelaza na grčko vino - malvaziju, a zatim i Cahors. Pričestili smo se vinom. Jačina vina već je bila znatno veća od 11-16%. Istina, ljudi su još bili daleko od opijanja. Prvo, kršćanstvo je u Rusiji uspostavljeno više od jednog stoljeća. Vino je bilo skupo. I on je, poput opijenog meda, bio podložan teškoj dužnosti. Odnosno, bili su praktički nedostupni običnim ljudima. Mnogo stoljeća vino je bilo dostupno samo uskom sloju plemstva i bogatih trgovaca (kao u staroj Skitiji). Tako je sačuvana sabranost ljudi.
Zanimljivo je da je prvi put alkohol od grožđa pod nazivom "aquavita", što znači "voda života" ("živa voda"), doveden u Rusiju 1380 -ih godina. Za vrijeme vladavine Dmitrija Ivanoviča Donskoja. "Vodu života" donijeli su đenovljanski trgovci koji su imali trgovačke i vojne baze na tlu Bizanta i na Krimu. Duh od grožđa nije ostavio veliki dojam na kneževom dvoru. Rusi su navikli koristiti med.
Talijanski trgovci (Đenovljani, Florentinci), grčko i rusko svećenstvo počeli su masovno uvoziti alkohol u Rusiju za vrijeme vladavine Ivana II Mračnog (s prekidima je vladao od 1425. do 1462.), kada je Rusiju zahvatio građanski rat.
Tako se u kulturi pijenja u Rusiji događa svojevrsna revolucija. Ranije su opojna pića bila dio kultnog zajedništva, uvođenja čovjeka u "svijet bogova". Njegova je uporaba bila rijedak, izniman trenutak svetog obreda. Med su davali svećenici tijekom praznika besplatno. Tada je opijeni med postao izvozni proizvod i monopol države, obični ljudi ga praktički nisu vidjeli (poput vina, zbog njegove rijetkosti i visoke cijene). Sada je nekadašnje sveto piće formalno postalo javno, a ne sveto. A ranije je kultno piće bilo u rukama svećeničkog imanja, Magi. Sada je bio u vlasništvu ne samo kršćanskog svećenstva, već i moćnog i bogatog sloja. A alkohol bi se sada mogao konzumirati barem svaki dan, da postoji prilika i sredstvo.
Careve konobe
Alkoholni proizvodi s visokim udjelom alkohola, poput votke (do 40 stupnjeva ili više), pojavili su se u Zapadnoj Europi u 13. stoljeću, a u 16. stoljeću votka već prodire u rusku državu. Od sredine 16. stoljeća proizvodnja votke u Rusiji uspostavljena je u posebnim destilerijama. Suveren Ivan Vasiljevič osnovao je prvu rusku konobu 1552. godine. U Moskvi je otvoren samo za gardiste. Ali kad je počeo donositi zamjetan prihod u riznicu, takve su se konobe otvorile i za druge ljude.
Istodobno se pojavio otkup, prema kojem je država, uz određenu naknadu, pravo stvaranja konoba prenijela na privatnike (porezne poljoprivrednike). Trgovci su, otkupivši ovo pravo, sami odredili cijene i obujam prodaje. Ovo pravo dobili su predstavnici svećenstva i plemstva. Oni su stvorili sustav otkupnih konoba, koji je postojao zajedno s kraljevskim. Bio je to vrlo isplativ pothvat. Sirovine su bile vrlo jeftine, kruha u Rusiji obično je bilo u izobilju, gotova roba je desetke i stotine puta premašila cijenu sirovina. Votku je bilo lako transportirati, dobro i dugo čuvala. Proizvod je kompaktan i dobro podijeljen na dijelove. Tako se pojavio izuzetno isplativ posao, a mali društveni sloj obogaćen je lemljenjem dijela ljudi.
Najviši nadzor nad prodajom vina i votke u konobama najprije je bio povjeren carskim namjesnicima, zatim je bio u nadležnosti naredbi koje su upravljale regijama. Za to je u Moskvi i gradovima nabrojanim 1597. stvorena posebna ustanova - novi par (četvrtina). Dekretom iz 1678. godine pretvoren je u Red nove četvrti. To je bio prvi državni monopol. Pod Aleksejem Mihajlovičem, konobama su vladali red Velike palače i red velike riznice. Alkohol su prodavali vjerni ljubitelji i glave, birani uglavnom od trgovaca i ljudi iz "prvih članaka" ili poreznih poljoprivrednika. Pod Petrom Velikim, zamijenili su ih upravitelji konoba, koji su bili podređeni burmistorovoj komori.
Jaka vina i votka počeli su destruktivno djelovati na društvo i državu. Votka je uništila moralne, kulturne i društvene temelje društva. Na primjer, u to se vrijeme pojavljuje poseban sloj pijaničkih konoba (konoba gol, konoba yaryzhki), čiji se cijeli život sveo na pribavljanje sredstava za piće. Klasika: "Ukrao, popio, u zatvor!" Oni su formirali odrede lopova-razbojnika, gradski "dno", spremni na svaki zločin radi kante votke.
Od tog trenutka počeo je sukob ruskog društva i vlasti koje su smatrale da je alkohol prije svega profit. Na primjer, u ruskom folkloru postoji snažna slika o Ilyi Murometsu (svi epovi 15. - 17. stoljeća, gdje se spominje Ilya Muromets), koji razbija carske konobe i liječi vatreni ugljen. Crkva se u to vrijeme također aktivno protivila lemljenju ljudi. Međutim, država je vjerovala da je alkohol visok prihod. Stoga su kisselovalniki dobili upute: "Pijance iz carskih krčmi uopće ne treba tjerati, a kružni porez treba predati u carsku riznicu protiv prošlosti s dobiti."
Financijska zlouporaba glava konoba, nagli pad kvalitete votke, pogubne posljedice pijanstva za ljude (lihvarstvo, pa čak i ometanje sjetve usjeva) doveli su do "krčmičkih nereda" u nizu ruskih gradova. Kao rezultat toga, car Aleksej Mihajlovič 1649-1650. sazvao Zemsky Sobor (katedrala o konobama). Pokušalo se reformirati poslovanje s pićem u Rusiji. Dakle, bilo je zabranjeno prodavati krušno vino (votku) na kredit, što je dovelo do porobljavanja ljudi; likvidirane su privatne i tajne konobe; pojačala se crkvena agitacija protiv pijanstva. Na prijedlog patrijarha Nikona odlučeno je prodati samo jednu čašu alkohola po osobi 4 dana u tjednu, a sat vremena prije početka mise prodaja bi se trebala potpuno zaustaviti. Istina, takve polumjere nisu dugo trajale. Prošlo je samo nekoliko godina i sve se vratilo u normalu. Donesena je uredba, prema kojoj je dopuštena široka prodaja alkohola, "kako bi veliki suveren ostvario profit za riznicu". Tako je u Rusiji rođen "pijani" proračun.
