Ako volite vruće ljeto i ne bojite se zagušenja, onda vam se može savjetovati da se opustite na Cipru. Ovo nije Istok sa svojim specifičnostima, koje nisu jasne svima, ali i ne baš njegovana Europa. Nešto poput Gagre, odnosno prilično je zagušljivo i vlažno, ali kad vjetar puše s mora, sasvim je podnošljivo. Iako u srpnju vrućine mogu biti ispod 50! Ayia Napa ima izvrsne plaže, prekrasno more, a na Cipru ima puno zanimljivih mjesta. Tu se nalaze i viteški dvorci, jer je Cipar odigrao važnu ulogu u doba križarskih ratova. Jedan od njih je dvorac Kolossi u Pafosu, gdje se, inače, nalazi jedna od međunarodnih kiparskih zračnih luka. Dvorac je vrlo neobičan, zanimljiv, ali priču o njemu treba započeti svojom poviješću. A njegova je povijest takva da, nažalost, nitko ne zna točno kada je podignuta! Prema jednom gledištu, izgrađena je 1210. godine. No drugi tvrde da se to dogodilo kasnije, naime 1454. godine, a izgradili su ga vitezovi reda svetog Ivana Jeruzalemskog, odnosno bolničari. Ovdje nema temeljne razlike, osim što je drugi dvorac u ovom slučaju, pokazalo se, izgrađen na ruševinama prvog, što nije važno. U svakom slučaju, važno je da su Turci mameluci napali otok 1425.-1426., A protiv njih je bio potreban snažan dvorac. I - da, tri i pol metra od istočnog dijela dvorca, pronađeni su ostaci impresivnog zida: 19 m dug, 4 m visok i 1,2 m debeo, s gotičkim lukom visine 2,4 m i 1,35 m širokim krajevima, pronađeni su ostaci kule promjera 8 m.
Evo ga, dvorac Kolossi, u svom svom sjaju.
U dvorištu dvorca nalazi se bunar pa arheolozi vjeruju da je i stariji od, zapravo, dvorca Kolossi. U njemu još ima vode, a razina joj je oko 7,5 metara! Nekada je bio uz kameno stubište do starog dvorca, od kojeg je sačuvano samo šest stepenica.
Ovako izgledaju sobe unutar dvorca. Kamini su zapečaćeni, ali je grb vlasnika jako vidljiv sa strane.
No kasni dio dvorca, koji pripada 15. stoljeću, nevjerojatno je dobro očuvan! I to unatoč snažnim potresima koji svako malo potresu Cipar. Visina glavnog tornja je 21 m, a debljina zidova na nekim mjestima jednaka je jedan i pol metar!
Zapravo, ovaj dvorac nema zidova, samo je ovaj glavni toranj ostao!
Prvi kat dvorca bio je podijeljen u tri dijela i koristio se kao trgovina mješovitom robom. U dvije njegove sobe još uvijek postoje spremnici vode. No, na sljedeća dva kata u sobama sačuvani su ogromni kamini koji su se koristili ne samo za grijanje, već i za pripremu hrane. Jedan od kamina i dalje nosi grb Louise de Maniac, koja je nadzirala gradnju dvorca 1454. godine.
Dobro.
Na drugom katu dvorca možete vidjeti ogromnu slikovitu fresku (2,5 X 2,5 metra) sa prizorom raspeća i slikama Isusa Krista, Djevice Marije i sv. A u donjem lijevom kutu na njemu možete vidjeti grb Luisa de Maniaca, kako ljudi ne bi zaboravili tko mu je bio graditelj!
Evo ga - ovaj grb. Što je jednostavniji, to je drevniji!
Kao i u mnogim srednjovjekovnim europskim dvorcima, prvi kat nije imao pristup drugom. Sa stepenica je bio odbačen most, a ovo je bio jedini ulaz na kat. Sam most bio je pokretni most i dizao se na teškim željeznim lancima. Međutim, sada taj "sustav" ne funkcionira: kada je dvorac popravljen 1933. godine, most je ostao nepomičan.
Most do drugog kata.
Glavne odaje nalazile su se na trećem katu. Bila je ogromna soba s dvije sobe. Tu je i veliko ognjište s grbom De Maniaka, koji je toliko brinuo o svojoj udobnosti da je naredio da si uredi zaseban WC u debljini zida u sjevernom dijelu dvorca.
Ulaz na prvi kat i stepenice na drugi.
Unutar dvorca nije previše svjetlo, ali nije ni vruće.
Stambene etaže bile su povezane uskim spiralnim stubištem. Izgrađene su na takav način da bi osoba koja se penje na njih hodala suprotno od kazaljke na satu. Za što? Ali zašto, pa bi mu bilo nezgodno zamahnuti mačem! Nasuprot tome, onima koji su bili na vrhu, bilo je vrlo zgodno!
Evo ga, ovo spiralno stubište. Dok ste na vrhu, zamahivanje mačem prikladno je. Ispod - ne!
Krov dvorca je ravan i ravan, a po cijelom obodu raspoređene su uske puškarnice. Ljupki balkon točno iznad visećeg mosta i ulaza u dvorac također nije stvoren za ljepotu. U njoj nema poda, ali postoje široki prorezi koji gledaju prema dolje. Kroz njih je bilo moguće bacati kamenje na glave olujnih ljudi, te sipati kipuće maslinovo ulje i kipuću smolu - jednom riječju sve što čovjeku nije od velike koristi!
"Možete plesati na krovu, a ovo je glavna stvar!" - smiješno je što sam se ovih riječi sjetio iz pjesme dvojice bandita iz filma (jako staro!) o Carlsonu. Ali jednom na krovu dvorca Kolossi, nema drugog načina da se to kaže.
I evo izlaza na krov. A koje rupe postoje ?!
Nakon što se spustite dolje, dvorcu morate prići s istočne strane i pogledati prema gore. Gotovo u samom središtu zida nalazi se prekrasna mramorna ploča u obliku velikog križa. U središtu je grb obitelji Lusignan, koja je vladala Ciprom u vrijeme izgradnje ovog dvorca. Gornji grb s lijeve strane unutar štita je grb Jeruzalemskog kraljevstva: veliki križ uokviren s četiri mala. Gore desno je, zapravo, grb Lusignana: okrunjeni lav je rampan ("lav koji se diže") na pozadini tri vodoravna "pojasa". Dolje lijevo nalazi se grb otoka Cipra - još jedan crveni rampan lav na zlatnom štitu. U donjem desnom kutu lav je također crven, ali na srebrnoj podlozi - amblem Armenije. Sva četiri dijela štita pokazuju moć luzignanskih kraljeva: uostalom, od 1393. kraljevi Cipra postali su i kraljevi Jeruzalema i Armenije. Ovaj je grb u to vrijeme kovan na ciparskim kovanicama.
Lusignanov "grb".
To nije vidljivo na fotografiji, ali arheolozi kažu da je upravo na ovoj ploči označena godina izgradnje dvorca - 1454. Louise de Maniac u to je vrijeme nadzirala gradnju dvorca, a njegov je grb također prisutan ovdje, ali na samom dnu ovog križa (čovjek je znao svoje mjesto, sigurno!). Iznad svih ovih grbova vidljiva je elegantna kruna, simbol kraljevske moći nad dvorcem.
Zemljišni posjed, čije je središte bio dvorac Kolossi, dugo se smatrao jednim od najbogatijih posjeda križara. Već 1468. godine vlasnici dvorca morali su u blagajnu reda, koja se već nalazila na Rodosu, platiti 4000 dukata poreza na dohodak s dohotka s ovog područja - vrlo velik iznos za to vrijeme. A kad su 1488. godine svi posjedi hospitalaca, uključujući i područje Kolossi, preneseni na upravljanje mletačkoj obitelji Cornaro, u njima je bilo 41 selo. Samo iz ovih sela godišnji prihod dosegao je 8.000 dukata. Tada je George Cornaro uspio uvjeriti svoju sestru - kraljicu Catherine Cornaro - da napusti Cipar u korist Mletačke Republike. Istina, kada su Osmanlije osvojile otok 1571. godine, obitelj Cornaro Kolossi izgubila je, iako su te zemlje ostale u njihovom posjedu prema njihovim titulama. Rod Cornaro završio je svoje postojanje 1799. godine, no tada su prava na vlasništvo i zemljište u regiji Kolossi pokušali, iako neuspješno, dobiti izvjesnog grofa Moseniga, koji se oženio jednom od nasljednica ove obitelji.
Dvorac je ponovno zaživio 18. rujna 1959. godine. Tada je ovdje održana neobična svečanost, koju je vodio engleski guverner Cipra, Sir Hugh Foote, a čija je suština bila u poštivanju sjećanja na braću Hospitaller, koji su od 1926. godine, kao i do sada, nastavili svoje dobrotvorne aktivnosti na otoku.. I ovdje valja napomenuti da su vitezovi bolničari zaradili mnogo samo ne mačem, već zahvaljujući "tvornici šećera", koja se nalazila ovdje pokraj dvorca!
Ali ovo je potpuno ista "tvornica svijeća". Jedino on nije napravio svijeće tako željene za oca Fjodora, već mnogo vrijedniji šećer u srednjem vijeku!
Činjenica je da su u 12. stoljeću na zemljištu koje pripada dvorcu bile položene mnoge plantaže šećerne trske. Ova trska zahtijeva puno vode, a na Cipru to nije dovoljno, ali samo u ovom slučaju bilo je dovoljno vode - uzeta je iz rijeke Kuris, koja je tekla vrlo blizu. U početku su nasadi pripadali Johannitima, zatim su ih Mlečani iznajmljivali. No, vode nije bilo dovoljno, a zbog vode su se obojica posvađali, započela je tužba, a kao rezultat toga bolničari su morali napustiti te isplative nasade u korist Mlečana, braće Martini. Bilo je očito da vrijedi. Doista, do 19. stoljeća šećer se proizvodio samo od šećerne trske. U početku se počeo uzgajati u Indiji i Indokini, a zatim u Kini. Arapi su prvi naučili kako vaditi šećer iz šećerne trske. Šećer od trske došao je u Europu zajedno s križarima koji su se vratili natrag, ali samo su Cipar, Rodos, Kreta i Sicilija bili prikladni za njegov uzgoj u blizini Europe.
Šećerna trska došla je na Cipar u 10. stoljeću iz Egipta i sve do 16. stoljeća bila je glavna poljoprivredna kultura na otoku. Samo u Kolossiju i Akrotiriju oko 400 ljudi radilo je u prerađivačkim pogonima! Gotovi šećer prodan je u Europu i također izvožen u Bejrut.
"Tvornica" je izgrađena na istočnoj strani dvorca i sastojala se od trosobne zgrade od 150 m2. Ovdje se mogu vidjeti i ostaci starog mlina, gdje se prešala trska. Na južnom zidu "tvornice" nalazi se natpis da je ova zgrada dovedena u red 1591. godine, "kada je Murad bio ciparski paša", dakle već pod Osmanlijama. Turci su izgradili i veliki vodovod, dostojan starih Rimljana koji je opskrbljivao i polja i proizvodnju šećera. Na primjer, voda je pokretala mlinsko kolo, koje je okretalo mlinski kamen mlina, odnosno ručni rad, koliko je to bilo moguće, bio je mehaniziran.
Zanimljiva je tadašnja tehnologija proizvodnje šećera. Tamna, viskozna masa prilično ružnog izgleda, dobivena nakon prešanja, kuhala se mnogo sati, ali je prvi šećer dobiven … crno! Zatim se kuhalo još nekoliko puta, i svaki put je postajalo sve bjelje.
Uslijedilo je ulijevanje u kalupe. Samo u tvornici u Koukliji pronađeno je 3800 apsolutno identičnih glinenih kalupa za šećer, što još jednom ukazuje na to da je proizvodnja šećera bila prilično industrijske prirode! Očigledno je da je proizvodnja šećera odavala ne baš ugodne arome i kako su stanovnici dvorca to podnijeli? Jeste li otišli dalje na more ili u planine Troodos? Ili su možda živjeli po principu - "dobar novac ne miriše!"
Najskupljim i najvrjednijim proizvodom smatrao se visoko rafinirani šećer u prahu. Šećer, koji je bio tamne boje, bio je drugorazredni. Šećerni sirup smatrao se najjeftinijim. Štoviše, uloga Cipra kao proizvođača šećera posebno se povećala nakon 1291. godine, kada su kršćani izgubili Palestinu. A osobito je ciparski granulirani šećer bio visoko cijenjen u Europi - ova vrsta šećera bila je najpopularnija i ujedno najskuplja.
Otkrićem Amerike u 16. stoljeću situacija se dramatično promijenila i proizvodnja šećera na Cipru postupno je počela opadati. Šećer proizveden od američke trske bio je kvalitetniji. No, s druge strane, u Europi je potražnja za pamukom počela postupno rasti, a upravo je on zauzeo polja Cipar od sredine 17. stoljeća.
p.s. Drugi argument u prilog Cipru je da tamo nema potrebe podnositi zahtjev za vizu. Odnos prema Rusima tamo je vrlo dobar. U svakom slučaju, tu i tamo često se viju tri zastave: Engleska, sam Cipar i Rusija, pa ponekad zaboravite da je Cipar nekoć bio kolonija Britanaca. Sliku nadopunjuju nazivi trgovina Pyaterochka i Magnit, oglasi naših banaka uz ceste i natpisi poput "Govorimo ruski!"
