Prvi hotel u gradu Stavropolju, koji je postao svojevrsno drugo "sjedište" kavkaske linije, počeo se graditi 1837. godine. Inicijativa za izgradnju još jedne kamene (za ta vremena prilično moderne) zgrade pripadala je lokalnom gradonačelniku Ivanu Grigorieviču Ganilovskom. U novoj kući, koja je trebala biti završena dolaskom samog cara Nikole I., Ivan Ganilovsky otvorio je hotel, koji se službeno zvao "restoran".
Vrlo elegantna kuća stalno se dograđivala sljedećih godina. Ganilovsky je nepromišljeno isklesao nova proširenja kuće. Pojavila se takozvana galerija Savelievskaya, koja je dobila ime po kapetanu Savelievu, koji je stalno živio u "restoranu".
Ubrzo je grčki izbjeglica i vješti poslovni čovjek Pyotr Afanasyevich Naitaki postao stanar zgrade, koji je hotel pretvorio u kutak kavkaskih časnika. Prema legendi, prezime Pjotra Afanasjeviča Naitaki pojavilo se kada je stigao iz Grčke u Taganrog, bježeći od ugnjetavanja Osmanlija. Carinski službenik pogriješio je i zapisao ime bivšeg mjesta stanovanja Grka u kolonu - "na Itaki", poput slavnog Odiseja. Odiseja samog "novorođenog" Naitakija bila je prozaičnija od djela velikog Homera. Nakon Taganroga preselio se u Pjatigorsk, a zatim u Stavropolj.
U tom se trenutku u samom gradu nalazio štab zapovjednika cijele kavkaske linije. S obzirom na sve gore navedeno, hotel je među ljudima imao mnogo imena. Zvali su ga i "Moskva", i "Naitakovskaya", i "Restauracija", i, konačno, "Klub časnika".
Vruća zabava i brutalni rat
Kao što je autor gore naglasio, sjedište zapovjednika postrojbi kavkaske linije nalazilo se u Stavropolu. Tu je bilo i sjedište Linearne kozačke vojske. A 1816. godine, prema uputi Yermolova, u interesu osiguravanja kavkaškog korpusa, Komisija Providentmeister i Povjerenstvo komesarijata smjestile su se na teritoriju Stavropoljske tvrđave. Tako su svi časnici prebačeni na Kavkaz na ovaj ili onaj način završili u Stavropolju. Netko je odmah poslan u udaljene utvrde ili bojne koje su djelovale na kavkaskoj liniji, dok je netko morao čekati smjer nekoliko tjedana.
No, nisu samo novopridošli časnici pohitali u Stavropolj. Grad je tada bio središte života usred beskrajnog i krvavog rata. Trgovina s planinskim stanovnicima bila je u punom jeku. Dobivši kratak dopust ili raspored u druge postrojbe, časnici su požurili u Stavropolj. A u samom Stavropolju svi su se uvijek okupljali u hotelu Naitaki.
Tu su prijatelji, rodbina i poznanici, koji se nisu vidjeli mjesecima ili čak godinama, spremajući se za još jednu dugu razdvojenost, dogovorili druženje i druženje. Vino je teklo poput rijeke, časnici, koji su u svakom trenutku mogli poginuti u gluhim garnizonima izgubljenim u planinama, nisu štedjeli novac. A svu tu "ekonomiju" tvrdoglavo je promatrao tamnoputi Grk s crnim zaliscima - Petar Afanasjevič Naitaki. Naitaki je uvijek tražio načine da zabavi časnike umorne od bitke.
Dakle, primijetivši da časnici obožavaju biljar, Petar Afanasjevič smjesta je uredio sobu za biljar u najboljim tradicijama. Kožne sofe razvukle su se duž zidova sobe za biljar, na kojoj su sjedili sjedište i glavni časnici, vodeći oduševljen razgovor. Ovdje je genij ruske književnosti Mihail Jurjevič Lermontov "kotrljao loptice", budući časnik Tenginskog puka. Tu je bilo i mjesto za stolove za igranje karata, na kojima su se s vremena na vrijeme uzdizale hrpe zlata i hrpe novčanica u obliku oklada. Kockanje i vesele zabave trajale su cijelu noć.
Same sobe u to vrijeme i bitke oko Stavropola smatrane su vrhuncem udobnosti - visoki stropovi i fini namještaj. A široki prozori udahnuli su svježinu i sunce. Glavna stvar je da policajci nisu morali očekivati da će kroz otvoreni prozor u sobu uletjeti granata ili zapaljena marka.
U hotelu je bila i dobra blagovaonica na razini restorana. Bile su dvije dnevne sobe na čijim se stolovima uvijek moglo pronaći svježe brojeve "sjeverne pčele" i "ruske invalida". Za časnike koji mjesecima sjede u kavkaskim utvrdama i čitaju literaturu do kostiju u dugim turobnim zimskim večerima, svježa periodika bila je samo dar.
Na ludilo hrabrih … još šampanjca
Kavkaski časnici, poput običnih vojnika, većinom su bili prisiljeni biti očajnički hrabri na svim područjima - kako u bitkama tako i u verbalnim bitkama. To je bilo sasvim logično: ne bi slali dalje na Kavkaz, ako bi se poznata izreka o Sibiru donekle promijenila. Dakle, prema nekim kontroverznim memoarima suvremenika, za vrijeme dolaska cara Nikole I. u Stavropolj 1837. godine u hotelu je živio decembrist, princ i vojnik dragonske pukovnije Nižnji Novgorod, Aleksandar Odoevski, koji je prognan na Kavkaz njegov prijatelj, časnik Tenginskog puka, Mihail Lermontov.
U tom trenutku, kada je careva povorka izašla na ulicu na kojoj se nalazio hotel (kasnije u čast ovog događaja, ulica će se zvati Nikolajevski prospekt), Lermontov i Odoevsky su s prijateljima istrčali na balkon, točeći vino nad težinom rata. Odoevsky je primijetio da povorka izgleda previše tmurno. I, odjednom za sve, princ je s balkona na latinskom povikao: "Ave, Caesar, morituri te salutant." Ovo je poznati poklič gladijatora: "Zdravo, Cezare, pozdravljaju te oni koji odlaze u smrt." Nakon ove fraze, Odoevsky je u jednom gutljaju ispraznio čašu šampanjca. Lermontov ga je slijedio.
No prijatelji su radije odmah odveli živahnog princa s balkona, bojeći se da bi na prijatelja mogla pasti još veća kazna. Odoevsky je to jednostavno odbacio ostavljajući ležerno: "Pa, gospodo, ruska policija još nije obučena za latinski!"
Ponekad su vojnici prelazili granicu dopuštenog, a lokalna policijska uprava slala je ljute izvještaje na kat. Tako je odjel izvijestio da "časnici poslani na Kavkaz da sudjeluju u predmetima protiv gorštaka stvaraju razne poremećaje". Doista, ponekad su se pijani časnici, nakon neuspješne partije karata, međusobno izazivali na dvoboj. Policija je zahtijevala zatvaranje hotela ili barem zatvaranje kartonskih stolova i blagovaonice koja se u to vrijeme smatrala gostionicom. Nakon što su odmjerili sve prednosti i nedostatke, vlasti su odgovorile policijskoj upravi kategoričkim odbijanjem.
Zalazak časničkog kluba
U vrijeme svog procvata u hotelu Naitaki nije bilo niti jednog civila. U očima izvađenim iz vojne uniforme Tenginskog i Navaginskog puka, veličanstvenih grenadira i časnika linijskih jedinica u tamnoplavim Čerkezima. Lermontov i decembrist Nikolaj Lorer ostali su ovdje, plemić i privatnik Sergej Krivtsov i barun Andrei Rosen, koji su također sudjelovali u ustanku decembrista, Bestuzhev-Marlinsky, koji će umrijeti na području suvremenog Adlera, i Mihail Nazimov, koji, prema nekim suvremenicima, barem ponekad slavno vodio borbe u činu potporučnika, ali on sam, vodeći se vlastitim načelima, nikada nije ogolio oružje.
Propadanje "Časničkog kluba" započelo je smrću Ivana Ganilovskog. Pokazalo se da su potomci gradonačelnika, koji je dio svojih nekretnina oporučno ostavio Stavropolu, daleko od revnosti njegovog pretka. Vrlo brzo, sin, a potom i unuk Ganilovskog, zadužili su se i bili prisiljeni prodati nasljedstvo nekretnina. Prodao se i hotel Naitaki. Dobilo ga je armenski trgovac, koji je započeo obnovu zgrade, zadržavajući samo opće detalje o bivšem hotelu.
Sada se u arhitektonskom spomeniku 19. stoljeća nalaze privatne trgovine i kafići koji, Bog zna, ne ukrašavaju pročelje nekadašnjeg hotela. Kao podsjetnik na strašnu povijest nekadašnjeg "Kluba časnika", na zgradi je natpis koji glasi:
“U ovoj zgradi bio je restoran Naitaki, nazvan po poznatom grčkom poduzetniku Peteru Naitakiju. Ovdje su boravili decembristi M. Yu. Lermontov. Arhitektonski spomenik 19. stoljeća. Sagradio I. Ganilovsky.