Cviljenje cvrčaka.
Sa mnom pije čaj
Moja sjena je na zidu …
Maeda Fura (1889. - 1954.) Preveo A. Dolina
Ideje suvremenih ljudi o okupaciji i slobodnom vremenu japanskih samuraja općenito su prilično stereotipne. I stereotipi se već u naše vrijeme automatski nadovezuju na bilo koju sliku povijesnog i književnog junaka japanskih romana.
Ideja o samurajima samo kao dobrim mačevaocima, koji si definitivno neće uskratiti zadovoljstvo razmišljanja o svom veličanstvenom oklopu, ne čudi. Možda su u satima svoje rijetke razonode našli vremena za skiciranje nekih pjesničkih crtica, istovremeno kombinirajući svoje ne previše često nadahnuće s mislima o nepovratnosti smrti i izmišljajući različite načine sretnog "odlaska" od života. U stvarnosti je bilo sasvim suprotno. Mnogi samuraji nisu ni držali mač u rukama. Najvjerojatnije su Budino učenje shvatili doslovno oni. Ali čak i oni koji su se proslavili svojim vojnim podvizima daleko su od toga da su uvijek bili krvoločni ubojice i "nasilnici" poslušni svom gospodaru, noseći na desetke ogrtača koji su vukli glave svojim gospodarima.
Čak i danas, Japanci, unatoč brzom tempu svojih života, još uvijek nalaze vremena za razmišljanje o smislu svog postojanja, o krhkosti bića. Godišnja tradicija divljenja cvijeću - hanami - kao stoljetna tradicija koja je nastala u razdoblju Nara (710. - 784.), djeluje kao izrazito obilježje japanskog samuraja, profinjenog i sofisticiranog ratnika.
Razlika između samuraja u mirnom životu i na bojnom polju sasvim je jasno vidljiva. Ujutro smo ustali - navečer legli. Ovdje je sve kao i ostalo. Demonstracija njihovog društvenog statusa obvezivala ih je da posebnu pozornost posvete svom toaletu, na primjer, kosi. Divili su se cvijeću, gledali zalazak sunca, mogli se od srca nasmijati predstavama kazališta Kobuki. Ponekad su, naravno, pili sake, koketirali s mladim ženama, nisu si uskraćivali upotrebu viška hrane. Međutim, posebno razvijen osjećaj za ljepotu razlikovao je ove ratnike od ratnika drugih regija Euroazije. Odnosno, odgoj samuraja bio je, da tako kažem, vrlo izvanredan po mišljenju istih Europljana, budući da ni prirodni uvjeti koji okružuju učenike nisu bili sasvim obični.
Sposobna uporaba oružja, jahanje, lov i igranje šaha bile su jedino što se zahtijevalo od vitezova Zapadne Europe. Sve! Vještine dobrog viteza, arapskih vitezova Farisa, uključivale su sposobnost „cijeniti plemenitost konja i ljepotu žena“. Iznenađujuće je da su konji na "popisu interesa" među Arapima zauzeli vodeću poziciju u usporedbi sa ženama. Ali u pismenosti prema ostalima, bili su ozbiljno inferiorni. Karlo Veliki bio je nepismen. Njegovi marljivi pokušaji slaganja slova nikada ga nisu naučili čitati i pisati. Ipak, među njima bilo je dobrih pjesnika i pripovjedača, kao što je, doista, bilo i među japanskim samurajima. Njihov put do kvalitetnog obrazovanja započeo je od ranog djetinjstva. I dodatno obrazovanje nije bilo iznimka. Mnogi su ga samuraji primili dok su bili u službi svog gospodara. Nažalost, mišljenje vitezova razvilo se na takav način da su dugo vremena pismenost shvaćali kao puno klerika, ali ne i kao par svoju vrstu. Kućno obrazovanje za njih je završilo počasnom titulom viteza ili štitonoše. No, samuraji su nastavili svoje obrazovanje nakon 18 godina u obrazovnim ustanovama poput gimnazija. Tamo su Kinezi zamijenili latinski na europskim sveučilištima.
Sada je jasno da su samuraji imali dovoljno vremena da spoje vojne poslove s dokolicom. Spartanci nisu znali ništa drugo osim dokolice i rata. Isti europski vitezovi - feudalci gotovo točno kopiraju način života samuraja, blago ih zaobilazeći na obrazovnoj razini. Nakon iscrpljujućeg, teškog dana, nakon što je u ime zemlje i njegovog gospodara učinio još jedan podvig, smirenost i dobar odmor bili su neophodni. I ovdje treba naglasiti da je svježe skuhani čaj bio iznimno važan izvor vraćanja unutarnjeg duševnog mira japanskim vitezovima. Vruće i mirisno. On je jedini - zagrijao je, smirio, energizirao, pomogao da se ozbiljno opusti u trenucima psihičkog opuštanja. Japanska opsjednutost takvim običnim čajem došla je do te mjere da procvat svoje stoljetne kulture povezuju izravno s aktivnostima vjerske budističke škole zena, i to samo zato što su redovnici ove budističke škole donijeli čaj u Japan iz Kina, i pio ga noću kako bi se riješio pospanosti.
Ovaj običaj usvojili su i samuraji. Za to je razvijena tradicija održavanja ceremonija čaja - tyado ("put čaja"). Od sudionika ceremonije čaja bila je potrebna iznimna koncentracija, odvojenost od svakog zla, duhovno ponovno ujedinjenje s prirodom. Kuće čajeva - chashitsu, nalazile su se daleko od gradske vreve; izvođenje japanskog rituala zahtijevalo je intimnu atmosferu i privatnu komunikaciju. Pijenje čaja prije svega je susret prijatelja i dobrih poznanika koji imaju zajedničke ukuse i sklonosti. Organizacija odgovarajuće atmosfere, koja raspolaže prijateljskom komunikacijom, postavlja vlastite uvjete za postizanje ove udobnosti: jednostavnost, čistoća i dopisivanje određene atmosfere konkretnim gostima. Domaćin kuće je domaćin svečanosti. Ubrzo se pojavila potreba za profesionalnim organizatorom ceremonije čaja. Takvi su profesionalci uživali autoritet među najvišom aristokracijom i među samurajima.
Komplet jela za japansku ceremoniju čaja:
natsume - keramička šalica za lagano kuhani čaj;
chasaku - žličica od bambusa ili drveta;
tavan - šalica čaja;
tyasen - pjenjača za mućenje čaja;
mizukashi - posuda za vodu koja se koristi za kuhanje čaja;
hisaku - kutlača za točenje vrele vode u šalice;
fukusa - krpa kojom vlasnik briše pribor za čaj;
kobukusa - krpa na kojoj se gostu poslužuje šalica vrućeg jakog čaja.
Dobro obučeni majstor čaja trebao bi se moći brzo snalaziti i riješiti probleme s okusom. Dogovoreno "blagostanje čaja" pomoglo je pomiriti i najžešće neprijatelje. Umjetno ukrašeni buketi cvijeća, svitak s lijepo napisanim hijeroglifima ili gravurama glavni su detalji interijera koji definiraju temu svečanosti.
Uz posuđe, posebna pažnja posvećena je vazama, u kojima su ukrašeni mali buketi cvijeća. Specifičnost detaljnog uređenja ceremonije čaja vrlo dobro otkriva slučaj iz života japanskog samuraja Uede Shigeyasu, koji je pod vatrom svog neprijatelja, u opasnosti, odsjekao deblo od bambusa u prodaji kako bi napravio malu vazu za čajanu. Jedini materijali za izradu ovih vaza su bambus i keramika.
Posuđe za čaj nije trebalo biti pretenciozno. Kvalitetna proizvodnja posuđa nije bila lak zadatak. Vješto izrađen pehar ili kadija ponekad se cijenio iznad dobrog mača. U pravilu se ceremonija čaja odvijala na pozadini specifičnog živog zvuka, koji je proizveden lijevanim kuhalom za kuhanje na žaru ili stativu. Ponekad su na dno kotla postavljene željezne šipke različitih veličina koje su mogle regulirati paletu zvukova koja je proizlazila iz kuhala za vodu. Na glatko brušenom pladnju često se posluživao lagani zalogaj, primjeren godišnjem dobu, raspoloženju i ukusu gosta. Niski nadvratnik natjerao je, sagnuvši se da uzme hranu na pladnju, i tako izjednačio sve u "visini".
Nakon jela bilo je potrebno isprati usta i ruke, pa tek onda piti čaj, polako, uživajući u okusu i mirisu „zelenog napitka“. U znak ljubaznosti i zahvalnosti vrijedilo je upitati odakle su posuđa došla i od kojeg su majstora napravljena. Naravno, pohvalite je. Uostalom, svaku je čašu odlikovala jedinstvenost oblika i uzorka. Čak ni dvije nisu bile iste. Šalice s usitnjenim rupama smatrale su se najvrjednijima i bile su namijenjene posebno plemenitim gostima.
Suho lišće čaja odmjereno je posebnom žlicom od bambusa i preliveno kipućom vodom iz čajnika u porculanskim šalicama. Zelena tekućina miješana je pjenjačom od bambusa dok se nije pojavila svijetlo zelena pjena. Još jedna žlica hladne vode i sve je bilo spremno za uživanje u običnom japanskom čaju. Naravno, recepti majstora bili su nešto drugačiji.
Zatim se moda za čaj preselila u Europu, pojavile su se škare za čaj s najvećom brzinom isporuke nove berbe čaja iz Azije. Ali ova priča već zahtijeva zaseban razgovor u kojem više nema mjesta za samurajske ratnike.
Autori su zahvalni tvrtki "Antiques of Japan" na ustupljenim fotografijama i informacijama.
